Listopad je i fišek pečenih kestena opet miriše na svakom uglu. Ovaj članak je za tebe ako mršaviš i pitaš se koliko kalorija ima kesten i smiješ li ga jesti. Smiješ. Samo ga računaj kao kruh, a ne kao orahe.
Kesten nije orah. Kesten je kriška kruha s korom.
Kratak odgovor
| Kesten | kcal / 100 g | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|
| Sirovi, oguljeni | oko 195 | oko 44 g | oko 1 g |
| Pečeni, očišćeni | oko 245 | oko 53 g | oko 2 g |
| Kuhani | oko 130 | oko 28 g | oko 1 g |
| Kesten pire, zaslađeni | 200-260 | 45-55 g | 1-2 g |
- Kesten ne deblja. Deblja kalorijski suficit, iz bilo koje namirnice.
- Jedan pečeni kesten bez kore ima 20-25 kcal, deset kestena oko 200-250 kcal.
- Kesten je škrob, a ne mast. Kalorijski je bliži kruhu nego orasima.
- Ima oko 5 g vlakana na 100 g (pečeni), pa siti bolje od istih kalorija kruha.
- Gdje stvarno deblja: fišek povrh punog dana i kesten pire sa šlagom.
Koliko kalorija ima kesten po komadu i fišeku
Na 100 g brojke izgledaju vrlo različito, ali kestene ne jedeš na grame, nego na komade. Pečeni kesten bez kore teži 8-10 g, a kuhani upije vodu i teži 14-17 g. Zato su po komadu gotovo jednaki:
| Količina | Pečeni | Kuhani |
|---|---|---|
| 1 kesten | 20-25 kcal | 18-22 kcal |
| 5 kestena | 100-125 kcal | 90-110 kcal |
| 10 kestena | 200-250 kcal | 180-220 kcal |
| Fišek od 15 kestena | oko 340 kcal | - |
Kesteni iz friteze na vrući zrak ili iz pećnice imaju iste kalorije kao oni s ulice, jer se peku bez ulja.
🌰 Kalkulator Kalkulator kalorija Izračunaj svoj dnevni unos za mršavljenje, pa vidi koliko kestena stane u njega bez odricanja. Izračunaj svoj deficit →Zašto kesten nije kao orasi
Orasi, bademi i lješnjaci imaju 600-650 kcal na 100 g, jer su više od pola masti. Kesten ima oko 2 % masti i uglavnom škrob, pa 100 g pečenih kestena ima 245 kcal, otprilike kao 100 g kruha. Zato pravilo o šaci od 30 g iz članka koliko orašastih plodova dnevno ovdje ne vrijedi. Kestene računaj kao prilog: ako su ti danas bili kesteni, uz ručak ne trebaju biti i kruh i krumpir.
Kesten pire - koliko kalorija ima porcija
Kesten pire je desert. Zaslađeni pire ima 200-260 kcal na 100 g, ovisno o tome koliko je šećera u njemu. Porcija iz slastičarnice od oko 130 g ima oko 300 kcal, a 30 g šlaga dodaje još 75-100 kcal. Ukupno je to 350-450 kcal, više od fišeka kestena.
Kod kuće ga možeš napraviti lakšim: kuhane kestene pasiraj s malo mlijeka, bez šećera ili s jednom žličicom meda. Takav pire ima oko 140 kcal na 100 g. Onaj iz slastičarnice jedi povremeno i bez grižnje savjesti, ali ga upiši kao kolač.
Kako jesti kestene dok mršaviš
- Odbroji porciju. Deset kestena (oko 200-250 kcal) je dobar međuobrok.
- Uz bjelančevine. Kesteni i čaša jogurta ili kefira siti dulje, kao i ostali zdravi međuobroci.
- Kao prilog. Pečeni kesteni uz puretinu ili pečenu bundevu zamjenjuju krumpir, umjesto da idu povrh njega.
- Ljušti sam. Sporije jedeš i lakše staneš na vrijeme.
- Za slatko biraj voće sezone. Dvije mandarine imaju oko 80 kcal, a porcija kesten pirea sa šlagom do 450.
Danas: kupi fišek, izbroji kestene i upiši ih kao prilog. Užitak ostaje, a kalorijski deficit preživi.
Sadržaj je informativnog karaktera i nije medicinski savjet. Kalorijske vrijednosti su prosjeci prema bazi USDA i variraju ovisno o veličini i pripremi kestena. Kod dijabetesa ili poremećaja prehrane posavjetuj se s liječnikom prije promjena u prehrani.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima pečeni kesten?
Oko 245 kcal na 100 g očišćenih pečenih kestena, prema američkoj bazi podataka USDA. Jedan pečeni kesten bez kore teži otprilike 8-10 g, što je 20-25 kcal po komadu. Deset kestena tako ima oko 200-250 kcal, koliko i dvije kriške kruha.
Koliko kalorija imaju kuhani kesteni?
Oko 130 kcal na 100 g, jer kuhani kesten upije vodu, a pečeni je izgubi. Po komadu razlika gotovo nestaje: kuhani kesten je teži, oko 14-17 g, i ima 18-22 kcal. Deset kuhanih kestena ima oko 200 kcal, gotovo kao deset pečenih.
Koliko kalorija ima kesten pire?
Zaslađeni kesten pire ima 200-260 kcal na 100 g, ovisno o šećeru. Porcija iz slastičarnice od oko 130 g sa šlagom ima 350-450 kcal. Kod kuće pasirani kuhani kesteni s malo mlijeka i bez šećera imaju oko 140 kcal na 100 g.
Je li kesten orašasti plod?
Botanički jest, ali nutritivno nije. Orasi i bademi imaju 50-65 % masti i 600-650 kcal na 100 g, a kesten oko 2 % masti i uglavnom škrob. Zato ga u prehrani računaj kao kruh ili krumpir, a ne kao šaku oraha.
Koliko kestena smijem pojesti dok mršavim?
Porcija od 10 kestena (oko 200-250 kcal) bez problema stane u većinu planova za mršavljenje, ako je planirani međuobrok ili zamjena za prilog. Problem nastaje kad fišek kestena dođe povrh punog dana, kao da je "samo voće".